184849083 Sagra della Busiata
Dall’8 al 9 agosto 2022
Sagra della Busiata a Salemi (TP)
dalle 19,00 per le vie del centro storico
Il Centro Storico di Salemi fa parte dei I Borghi Piu’ Belli D’Italia.
Scopri la bellezza di uno tra i più suggestivi Borghi Italiani tra Folklore, Musica dal vivo, Gusto, Passeggiate nel Borgo, Musei aperti e molto altro ancora.
L’appuntamento è l’8 e il 9 agosto a partire dalla 19:00 tra i vicoli del centro storico di Salemi. Protagonista indiscussa la busiata, la pasta tipica del trapanese lavorata a mano. Saranno allestiti vari punti di degustazioni alla riscoperta di questo piatto della tradizione riproposto in diverse varianti.
La manifestazione si svolge con la collaborazione dei ristoratori del posto e non solo. Inoltre, prevista la partecipazione di vari gruppi folkoristici con momenti musicali. Grande attesa per la sfida tra i fornelli dei ristoratori locali, che prepareranno oltre 600 chili di pasta, accompagnata dai vini delle aziende locali. Previste anche visite ai beni monumentali della città, chiese e ai i musei d’arte Sacra, del Risorgimento, della Mafia e il museo Civico.
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