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Antica Focacceria San Francesco: quando la storia diventa sapore

Ci sono luoghi che raccontano una città meglio di un museo. L'Antica Focacceria San Francesco è uno di questi. Da quasi due secoli custodisce non soltanto ricette, ma la memoria di Palermo, delle sue dominazioni, delle sue rivoluzioni e della sua straordinaria cultura gastronomica. La sua storia comincia nel 1834,...

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Manciaciumi, il tipico prurito dei siciliani

Mi sono sempre chiesto l’origine del termine manciaciumi, sostantivo proprio della lingua siciliana traducibile in italiano come prurito. La particolarità di questa parola sta nel fatto che la sua traduzione letterale in lingua italiana (ovvero mangia fiume o mangia fiumi) non lascia completamente intendere l’effettivo significato, non riconducibile solo...

Via delle Croci

La via delle Croci va dal vicolo Ucciardone alla piazza Francesco Crispi. Di fronte a questa via si trovava la chiesa dei “Sette Dolori di Maria”, comunemente detta “delle Croci”. La chiesa fu ricavata da...