mercoledì, 21, Agosto, 2019

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Carciofi crudi in insalata

Serafina Stanzione
I carciofi sono dei preziosi alleati per la nostra salute ancora di più se consumati crudi in quanto conservano tutte le loro proprietà. Depurano...

Pesce spada all’agghiotta

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Canazzo siciliano al forno

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Le vie di Palermo

Via Bonagia

Samuele Schirò
La via Bonagia va dalla via Villagrazia alle vie Chiarandà e Giuseppe Bagnera. La via, profondamente mutata dall’apertura del viale Regione Siciliana, ha origini antichissime. L’intera borgata risale di sicuro a prima del XIII secolo, come testimonia un documento dell’epoca che cita: “… extra Cassarum...
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