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Sfince di san Giuseppe al forno

Un dolce tipico siciliano è la sfince di San Giuseppe, una sorta di bignè ricoperta di crema di ricotta. La ricetta originale prevede che...

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STORIA DELLE VIE DI PALERMO

Piazza Tavola Tonda

La piazza Tavola Tonda va dalla via omonima al vicolo Addolorata. Anticamente era conosciuta come “piazza delle Posate” per via della presenza, al tempo della dominazione spagnola, di molte locande, trattorie ed alberghi, in spagnolo appunto “Posadas”. La denominazione attuale pare che venga dall’usanza di...