Burgen Siziliens – Eine Reise durch Geschichte, Legenden und Aromen
Reiseblog · Sizilien

Burgen Siziliens
Geschichte, Legenden und Aromen

Zehn Festungen, Jahrhunderte Geschichte und ein paar Geister. Eine Reiseroute, geschrieben von jemandem, der hier lebt.

Etappen 10 Burgen
Gesamtstrecke ca. 500 km
Beste Reisezeit März – Juni · September – November
Schwierigkeitsgrad Leicht – Mittel

Die Route

1
Catania
60 km
2
Siracusa
75 km
3
Ragusa
85 km
4
Enna
50 km
5
Mussomeli
65 km
6
Caccamo
30 km
7
Carini
75 km
8
Erice
25 km
9
Castellammare
35 km
10
Alcamo

Ich erzähle Ihnen etwas: Sizilien hat mehr als zweihundert Burgen. Zweihundert. Die meisten Menschen wissen das nicht, oder kennen sie kaum dem Namen nach. Und doch ist jede Burg auf dieser Insel ein Stück gelebter Geschichte – Kriege, Verrat, unmögliche Lieben, Geister und außergewöhnliche Küche. Denn ja, auch die Gastronomie wechselt von Burg zu Burg, von Provinz zu Provinz.

Ich habe diese Reiseroute so gestaltet, dass die einzelnen Etappen nicht zu lang und die Strecken nicht zu anstrengend sind. Wir reisen von Ost nach West und folgen dem roten Faden der Geschichte: von den Normannen zu den Staufern, von den Aragoniern zu den Bourbonen. Man muss kein Historiker sein – Neugier und gute Gesellschaft reichen vollkommen aus.

1
Etappe eins · Ausgangspunkt
Castello Ursino – Catania
Ausgangspunkt der Reise — 0 km
Castello Ursino, Catania
Castello Ursino – Foto Luca Aless, eigenes Werk via Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0

Catania ist schwarz von Lavagestein und voller wunderschöner Widersprüche. Das Castello Ursino – im 13. Jahrhundert von Friedrich II. von Schwaben in Auftrag gegeben – ist ihr perfektes Symbol: nüchtern, imposant, gebaut um zu dauern. Man bedenke, dass es ursprünglich am Meer stand, dann entschied der Ätna anders, und heute liegt es eingekeilt zwischen den Gebäuden des Stadtzentrums.

Im Inneren befindet sich das Stadtmuseum mit einer Sammlung mittelalterlicher und moderner Kunst, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Planen Sie mindestens ein paar Stunden ein, ganz ohne Eile.

Es heißt, Friedrich II. habe die Burg mit zylindrischen Türmen und einem Innenhof von nüchternem, aber unverwechselbarem Stil persönlich entworfen. Und dass hier das sizilianische Parlament während der Sizilianischen Vesper von 1282 zusammentrat.
Nicht verpassen
  • Die vier zylindrischen Ecktürme
  • Der friderizianische Innenhof
  • Stadtmuseum mit mittelalterlicher und moderner Sammlung
  • Der Burggraben, noch heute sichtbar
Am Tisch
  • Pasta alla Norma – Auberginen, Tomaten und gesalzener Ricotta. Keine bessere Version als in Catania
  • Arancino col burro – in Catania männlich, groß und mit Butter gefüllt
  • Granitа aus Maulbeeren oder Mandeln am Morgen, mit einer Brioche col tuppo
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Etappe zwei · 60 km von Catania
Castello Maniace – Siracusa
60 km · ca. 55 Minuten
Castello Maniace, Siracusa
Interno del Castello di Maniace foto I, Sailko via wikimedia commons CC BY 2.5

Das Castello Maniace ist einer jener Orte, die einem den Atem verschlagen, sobald man sie sieht – so gelegen wie es ist an der äußersten Spitze von Ortigia, mit dem Meer, das es von drei Seiten umgibt. Auch dieses stammt von Friedrich II., auch dieses ist aus dem 13. Jahrhundert – aber seine Lage macht es einzigartig auf der gesamten Insel.

Der Name geht auf Georg Maniakes zurück, den byzantinischen General, der im 11. Jahrhundert Syrakus den Arabern entriss. Das gotisch-staufische Marmorportal am Eingang ist eines der schönsten Dinge, die man auf dieser Reise zu sehen bekommt.

Es bewachte den Eingang zum Hafen von Syrakus, einem der wichtigsten im Mittelmeer. Heute beherbergt es Wechselausstellungen und bietet – bei dem richtigen Sonnenuntergang – ein Panorama, das allein schon die Reise wert ist.
Nicht verpassen
  • Das verzierte gotisch-staufische Marmorportal
  • Der Blick über den Großen Hafen bei Sonnenuntergang
  • Die Waffenkammer und die Ringmauern
  • Der Markt von Ortigia, nur wenige Schritte entfernt
Am Tisch
  • Pane cunzato auf dem Markt von Ortigia – Sardellen, Caciocavallo, frische Tomaten
  • Pasta mit Sardinen und wildem Fenchel
  • Saisonale Meeresfrüchte – Krabben und Seeigel, wenn verfügbar
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Etappe drei · 75 km von Siracusa
Castello di Donnafugata – Ragusa
75 km · ca. 1 Stunde 10 Minuten
Castello di Donnafugata, Ragusa
Castello di Donnafugata foto Di Mboesch – Opera propria via wikimedia commons CC BY-SA 3.0

Donnafugata ist im eigentlichen Sinne keine mittelalterliche Burg – es ist eine neugotische Villa aus dem 19. Jahrhundert, Eigentum der Barone Arezzo de Spuches. Doch sie hat alles, was man von einer Burg erwartet: 122 Zimmer, einen Park mit Labyrinthen und künstlichen Grotten, eine Atmosphäre, die zwischen Romantik und Unheimlichkeit schwebt.

Falls Ihnen der Name bekannt vorkommt: Hier wurden einige Szenen des Kommissars Montalbano gedreht. Den Besuch nach dem Anschauen der Serie zu machen ist eine seltsam schöne Erfahrung.

Der Legende nach fand Königin Blanche von Navarra hier Zuflucht, nachdem sie der Entführung durch Graf Bernardo Cabrera entkommen war. Daher der Name – „donna fugata”, die entflohene Frau.
Nicht verpassen
  • Das Labyrinth im Park – man verirrt sich wirklich
  • Die Prunkräume mit historischen Möbeln
  • Die neugotische Fassade in den frühen Morgenstunden
  • Die künstlichen Grotten in den Gärten
Am Tisch
  • Scacce ragusane – Teigfladen gefüllt mit Tomaten und Käse
  • Caciocavallo ragusano DOP – der Käse der Ibleischen Berge, unglaublich
  • Modica-Schokolade – roh, ohne Butter, uralt. Nur 15 Minuten entfernt
4
Etappe vier · 85 km von Ragusa
Castello di Lombardia – Enna
85 km · ca. 1 Stunde 20 Minuten
Castello di Lombardia, Enna
Castello di Lombardia foto Di Arangio Giuseppe – Opera propria, via wikimedia commons CC BY-SA 4.0

Enna ist die höchstgelegene Provinzhauptstadt Italiens – fast 1.000 Meter – und das Castello di Lombardia wacht schon seit vor dem Jahr 1000 von oben über sie. Die Ursprünge sind sikulisch, die heutige Struktur normannisch und von Friedrich II. erweitert. Von den ursprünglich zwanzig Türmen sind sechs erhalten, darunter der Torre Pisana, von dem aus man an einem klaren Tag ganz Sizilien sehen kann.

Nehmen Sie auch im Sommer einen Pullover mit – da oben weht immer Wind, und der Blick vom Torre Pisana ist jeden thermischen Nachteil wert.
Es ist eine der größten Verteidigungsanlagen Italiens. Jahrhundertelang galt sie als uneinnehmbar und beherbergte königliche Parlamente und Krönungen. Der Name stammt von den lombardischen Soldaten, die die Normannen hier als Garnison stationierten.
Nicht verpassen
  • Torre Pisana – der Panoramablick ist unvergleichlich
  • Der Innenhof und die sechs erhaltenen Türme
  • Das Open-Air-Theater im Innenhof
  • Die Rocca di Cerere in unmittelbarer Nähe
Am Tisch
  • Maccheroni mit Schweineragù – die Küche Ennas ist kräftig, Bergmannskost
  • Stigghiola vom Lamm auf dem Grill – fragen Sie nicht, was es ist, essen Sie es einfach
  • Wein aus Valguarnera – die Weinreben des Hinterlandes ergeben ein kräftiges, aufrichtiges Rot
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Etappe fünf · 50 km von Enna
Castello di Mussomeli – Caltanissetta
50 km · ca. 50 Minuten
Castello di Mussomeli, Caltanissetta
Castello di Mussomeli – cortile – foto Di Pequod76 – Opera propria via wikimedia commons CC BY-SA 3.0

Dies ist mein Liebling. Das Castello di Mussomeli – auch Manfredonico genannt, nach dem Geschlecht der Chiaramonte, die es in Auftrag gaben – thront auf einem isolierten Felsen auf 778 Metern Höhe. Von der Autobahn aus wirkt es schwebend im Nichts. Aus der Nähe ist es noch beeindruckender: Die Mauern folgen dem Fels, als wären sie aus ihm herausgewachsen.

Es ist keine leicht zu erreichende Burg – das letzte Wegstück ist eng und stellenweise beschwerlich – aber niemand, der dort war, hat es je bereut.

Die traurigste Legende Siziliens: Drei Schwestern, vom Vater mit Vorräten in einem Zimmer zurückgelassen, während er in den Krieg zog. Sie starben vor Hunger, weil er nicht rechtzeitig zurückkehrte. Die Mauern der Burg, so heißt es, tragen noch heute das Gewicht dieser Geschichte.
Nicht verpassen
  • Der Fels und die umliegende Landschaft – fotografieren Sie ihn aus der Ferne, bevor Sie hinaufsteigen
  • Die Innenräume und die Kapelle
  • Der Innenhof mit Zugang zur Zisterne
  • Der Blick über das Platani-Tal
Am Tisch
  • Falsomagro – eine Rolle aus Hackfleisch, gefüllt mit hart gekochten Eiern und Käse, ein Festtagsgericht
  • Bohnen-Chicorée-Suppe – schlichte und außergewöhnliche Küche
  • Frisch gemachter Schafricotta – die Hirten hier verkaufen ihn noch am Straßenrand
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Etappe sechs · 65 km von Mussomeli
Castello di Caccamo – Palermo
65 km · ca. 1 Stunde
Castello di Caccamo
Castello di Caccamo – via palermoviva.it

Das Castello di Caccamo gehört zu den am besten erhaltenen Burgen ganz Siziliens. Im 12. Jahrhundert von den Normannen erbaut und später von den Familien Chiaramonte und De Spuches erweitert, überragt es das Tal des Flusses San Leonardo von einer Position aus, die ein Maler hätte wählen können. Das Dorf darunter ist einer jener Orte, an denen die Zeit langsamer zu vergehen scheint.

Im Inneren gibt es alles: freskierte Säle, ein unterirdisches Gefängnis, das einen schaudern lässt, eingerichtete Adelsgemächer. Es ist ein lebendes Museum des mittelalterlichen Lebens in Sizilien.

Im Jahr 1160 wurde die Burg zum Zufluchtsort von Matteo Bonello und den Rebellenbaronen nach der gescheiterten Verschwörung gegen den Minister Wilhelms I. Der König belagerte sie, konnte aber nicht eindringen. Noch heute – so heißt es – geistert Bonellos Geist durch die Hallen auf der Suche nach Frieden.
Nicht verpassen
  • Der Verschwörungssaal – wo gegen Wilhelm I. konspiriert wurde
  • Das unterirdische Gefängnis
  • Die Fresken in den Adelsräumen
  • Das Panorama von der Terrasse über den Fluss San Leonardo
Am Tisch
  • Sfincione palermitano – dick, weich, Tomaten und Semmelbrösel. Es ist keine Pizza
  • Pane ca meusa – in Schmalz gebratene Milz. Probieren Sie es, auch wenn Sie zögern
  • Frisch gefüllter Cannolo – niemals vom Vortag
7
Etappe sieben · 30 km von Caccamo
Castello di Carini – Palermo
30 km · ca. 30 Minuten
Castello di Carini, Palermo
Castello di Carini foto by Margherita Scalici CC BY-SA 4.0, attraverso Wikimedia Commons

Das Castello La Grua Talamanca von Carini ist berühmt für eine tragische Geschichte, die jeder Sizilianer kennt: die Ermordung der Baronessa Laura Lanza, die 1563 aus Ehrengründen getötet wurde. Sie war eine junge Frau, verliebt in ihren Cousin, und ihr Mann vergab ihr das nicht. Die Geschichte wurde zu einem anonymen Gedicht, einem der schönsten Texte der sizilianischen Literatur.

An Vollmondnächten, so heißt es, hört man noch immer ihr Klagen zwischen den Mauern. Ich war noch nie nachts dort, aber nach der Lektüre des Baronessa-Gedichts tragen die Steine der Burg ein anderes Gewicht.
Laura Lanza gilt als eines der ersten dokumentierten Femizid-Opfer in der italienischen Geschichte. Ihr Andenken wird jedes Jahr durch Kulturveranstaltungen auf der Burg geehrt.
Nicht verpassen
  • Das Zimmer der Baronessa – der Überlieferung nach der Ort des Verbrechens
  • Die Renaissancedekorationen aus dem 16. Jahrhundert
  • Das Panorama über den Ort Carini
  • Die Kulturveranstaltungen rund um die Geschichte von Laura Lanza
Am Tisch
  • Frittola palermitana – in Schmalz gebratene Fleischreste, uraltes Straßenessen
  • Pasta con le broccole arriminata – Kohl angebraten mit Sardellen und Rosinen
  • Handgemachte Cassata siciliana – die echte, mit getränktem Biskuitboden und kandierten Früchten
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Etappe acht · 75 km von Carini
Castello di Venere – Erice
75 km · ca. 1 Stunde 10 Minuten
Castello di Venere, Erice
Erice – Castello di Venere foto Di Gmarell – Opera propria via wikimedia commons CC BY-SA 4.0

Erice ist eine andere Welt. Auf 750 Metern über dem Meeresspiegel, oft selbst im Sommer in Nebel gehüllt, mit seinen mittelalterlichen Gassen aus weißem Stein und jener Stille, die man nicht erwartet. Das Castello di Venere – normannisch, 12. Jahrhundert – wurde auf den Überresten eines der Liebesgöttin geweihten Tempels errichtet, einem Wallfahrtsort aus dem gesamten antiken Mittelmeer.

Von hier aus sieht man die gesamte Westküste Siziliens, die Ägadischen Inseln, die Ebene von Trapani und an klaren Tagen sogar Tunesien. Es ist jeden Kurvenkilometer der Seilbahnfahrt wert.

Der Kult der Venus Erycina war im Altertum so berühmt, dass die Römer sie als Schutzgöttin Roms übernahmen. Der Tempel wurde von Priesterinnen betreut, die griechischen und lateinischen Quellen zufolge „heilige Prostitution” praktizierten.
Nicht verpassen
  • Die Zinnen und normannischen Bastionen
  • Der Blick auf die Ägadischen Inseln und die Ebene von Trapani
  • Die mittelalterlichen Gassen von Erice – unbedingt sehenswert
  • Die Giardini del Balio angrenzend an die Burg
Am Tisch
  • Genovesi ericine – Mürbeteiggebäck mit Milchcreme gefüllt. Das Rezept stammt von Maria Grammatico
  • Trapanesischer Fischcouscous – die feinste arabische Tradition des Mittelmeers
  • Trapanisches Pesto – Mandeln, Tomaten, Basilikum, Knoblauch. Kein Parmesan
9
Etappe neun · 25 km von Erice
Arabisch-normannische Burg – Castellammare del Golfo
25 km · ca. 25 Minuten
Normannische Burg in Castellammare del Golfo
Castello Normanno a Castellammare – foto Daniele Pugliesi – Opera propria via wikimedia Commons CC BY-SA 3.0

Die Burg von Castellammare del Golfo ist einer jener Orte, die in ihrer Landschaft vollkommen aufgehen – sie schaut direkt auf das Meer, im Zentrum der Marina, und scheint genau dafür gemacht, genau dort zu stehen. Arabische Ursprünge aus dem 9. Jahrhundert, dann von Normannen und Staufern erweitert. Sie war alles: Militärposten, Routenkontrolle, Symbol der Stadt.

Heute beherbergt sie das Meeresmuseum, und die umliegende Gegend ist die schönste Strandpromenade der Provinz Trapani. Bleiben Sie zum Abendessen.

Der Wasserbereich vor dem Hauptturm trägt den Namen „Königinnenbecken” – es soll ein natürliches Schwimmbad gewesen sein, das von der Edelfrau genutzt wurde, die in der Burg lebte. Die Zugangsbrücke war einst eine Zugbrücke: heute ist sie aus Mauerwerk, aber der malerische Effekt ist unverändert.
Nicht verpassen
  • Die Zugangsbrücke und der Hauptturm
  • Das Meeresmuseum im Inneren
  • Das „Königinnenbecken” – der umliegende Wasserbereich
  • Die Strandpromenade bei Sonnenuntergang
Am Tisch
  • Thunfisch aus Bonagia – roh, süß-sauer oder gegrillt. Hier ist Thunfisch zu Hause
  • Pasta mit Tintenfisch in schwarzer Tinte – noch so zubereitet wie die Fischer es immer taten
  • Bernsteinmakrele in Acqua pazza mit Kapern von Pantelleria
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Etappe zehn · 35 km von Castellammare
Castello di Calatubo – Alcamo
35 km · ca. 30 Minuten
Castello di Calatubo, Alcamo
Castello di Calatubo foto di FGanci – Opera propria via wikimedia commons CC BY-SA 4.0

Wir schließen mit dem melancholischsten Halt der Tour. Das Castello di Calatubo ist von der Autobahn A29 aus zu sehen, auf jenem Felsen, der wie eine Erscheinung wirkt. Viele verwechseln es mit einem alten Kloster oder einem Bauernhof. Wenige halten an. Es befindet sich in einem Zustand des Verfalls, und genau das macht es so berührend: Diese Mauern haben trotz allem Jahrhunderte widerstanden und warten darauf, dass sich jemand um sie kümmert.

Darunter liegen hellenistische Überreste und eine antike Nekropole. Die Geschichte dieses Ortes reicht viel weiter zurück, als es den Anschein hat.

Im Hauptturm soll ein unehelicher Sohn von König Martin eingesperrt worden sein – bekannt als „lu re biddicchiu”, der hübsche König. Sein Geist, so heißt es, wandert noch immer auf der Suche nach Freiheit. Das ist Sizilien: Sogar verlassene Steine haben ihre Geschichten.
Nicht verpassen
  • Das Äußere von der Straße aus – die Perspektive auf den Felsen ist außergewöhnlich
  • Die Überreste der hellenistischen Nekropole
  • Die Altstadt von Alcamo mit ihrer Hauptkirche
  • Die Weingüter der Alcamo-DOC-Zone
Am Tisch
  • Catarratto DOC Alcamo – frischer, mineralischer Weißwein, einer der besten Westsiziliens
  • Alcamo-Brot mit nativem Olivenöl extra und Salz – einfach und perfekt
  • Im Ofen gebratenes Lamm mit Kartoffeln und Rosmarin – die Küche des Territoriums, ohne Schnörkel

Praktische Tipps

Was man lernt, wenn man in Sizilien lebt und diese Strecke schon gefahren ist – für Sie.

🕐 Wann reisen

  • März–Juni: ideal. Grüne Landschaft, mildes Klima, wenig Gedränge
  • September–November: eine perfekte zweite Wahl, Weinlese in vollem Gange
  • Juli–August: die Mittagsstunden meiden – die Hitze in Steinburgen ist intensiv
  • Winter: einzigartige Atmosphäre, einige Burgen reduzieren ihre Öffnungszeiten

🚗 Fortbewegung

  • Ein Auto ist unverzichtbar – Mussomeli, Calatubo und Caccamo sind sonst nicht erreichbar
  • Immer GPS, aber braune Straßenschilder weisen zuverlässig auf Kulturstätten hin
  • Außerhalb der Altstädte parken – mittelalterliche Ortschaften haben enge Straßen
  • Die Seilbahn nach Erice fährt ab Trapani: sehr praktisch, das Auto unten lassen

🎟 Tickets und Öffnungszeiten

  • Die Öffnungszeiten ändern sich saisonal – immer vorher überprüfen
  • Erster Sonntag im Monat: viele staatliche Stätten sind kostenlos
  • Caccamo und Donnafugata: in der Hochsaison online vorbuchen
  • Mussomeli und Calatubo haben eingeschränkte Öffnungszeiten: beim Gemeindeamt nachfragen

👟 Was einpacken

  • Bequeme Schuhe mit stabiler Sohle – Burgböden sind uneben
  • Ein Pullover für Enna und Erice – selbst im Sommer weht es in der Höhe
  • Eine kleine Taschenlampe – manche Räume und unterirdische Verliese sind dunkel
  • Eine Wasserflasche: im Landesinneren sind Trinkbrunnen nicht immer vorhanden

📖 Vor der Abreise

  • Lesen Sie über die Normannen in Sizilien: es verändert den Blick auf die Steine
  • Das Gedicht der Baronessa von Carini ist 20 Minuten Lektüre vor dem Besuch wert
  • Suchen Sie nach „Sizilianische Vesper”, um zu verstehen, warum Castello Ursino so bedeutend ist
  • App „Sicilia Beni Culturali” der Sizilianischen Region – aktualisierte Karte und Öffnungszeiten

🍋 Essen unterwegs

  • Essen Sie in den Dörfern nahe der Burgen, nicht an Autobahnraststätten
  • Die Morgenmärkte sind überall das beste Frühstück
  • Die Küche wechselt von Ost nach West radikal: erwarten Sie nicht zweimal dasselbe Gericht
  • Der lokale Wein jeder Provinz ist immer die richtige Wahl

„Jede Burg Siziliens ist eine Frage, die keine Antwort fand. Wer waren sie wirklich? Wie lebten sie? Was fürchteten sie? Kommen Sie und finden Sie es selbst heraus.”

Hauptquellen: Regione Siciliana – Assessorato dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana · Touring Club Italiano, Guida Verde Sicilia · Wikipedia (Einträge zu den einzelnen Burgen) · Offizielle Websites der Gemeinden Catania, Siracusa, Ragusa, Enna, Caltanissetta, Palermo, Trapani. Originaltext von Saverio Schirò.

Coverfoto: depositphotos.com

Redazione
Un gruppo di persone accomunate dalla passione per la Sicilia, ma sopratutto per Palermo, con la sua storia millenaria, la sua cultura unica e le sue molte, moltissime sfaccettature.

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