Oggi possiamo acquistare ogni tipo di frutta e verdura in quasi tutti i mesi dell’anno, troviamo fragole, pomodori, melanzane, zucchine e peperoni a Natale e funghi o asparagi in estate, ma hanno lo stesso gusto o le stesse proprietà nutritive?
C’è da sottolineare e ricordare molto bene, che la frutta e le verdure fuori stagione hanno sicuramente meno gusto: immaginate di mangiare un pomodoro in inverno, a vostra memoria, ha lo stesso gusto di quello mangiato in estate? E una bella e fresca spremuta d’arancia in estate la trovate buona quanto in inverno? Penso proprio di no! I frutti e gli ortaggi cresciuti e maturati nel proprio terreno e nel periodo giusto hanno una maggiore ricchezza di nutrienti rispetto a quelli cresciuti in una stagione diversa dalla propria. Anche l’impatto ambientale è diverso, per far crescere pomodori, peperoni, zucchine in inverno servono grandi serre riscaldate e illuminate che ovviamente richiedono molta energia o forzature chimiche per maturare.
Anche i costi cambiano, la frutta e verdura di stagione è sicuramente meno cara perché non necessita di nulla di artificiale, ma solo di un terreno.
Una buona abitudine quindi è sempre quella di scegliere verdure e frutti di stagione.

Per aiutarvi ecco una tabella dove potete trovare elencati frutta e verdura divisi a seconda dei mesi dell’anno. Puoi cercare per frutta e verdure oppure per mese.
Aglio | Maggio, Giugno |
Alloro | Tutto l'anno |
Asparagi | Marzo, Aprile, Maggio, Giugno |
Basilico | Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Bietola da coste | Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto |
Borragine | Luglio, Agosto, Settembre |
Broccoli | Ottobre, Novembre, Dicembre |
Carciofi | Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile |
Cardi | Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile |
Carote | Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre |
Cavoletti di Bruxelles | Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre |
Cavolfiore | Novembre, Dicembre, Gennaio |
Cavolicelli | Ottobre, Novembre, Dicembre |
Cavolo Cappuccio | Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio |
Cavolo Nero | Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio |
Cavolo Rapa | Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio |
Cavolo Romano | Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio |
Cavolo Verza | Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio |
Cetrioli | Giugno, Luglio |
Cicoria | Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre |
Cime di rapa (friarelli, broccoletti) | Ottobre, Novembre, Dicembre |
Cipolla | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, |
Crescione | Aprile, Maggio, Giugno, |
Fagioli | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, |
Fagiolini | Giugno, Luglio, Agosto, |
Fave | Maggio, Giugno |
Finocchi | Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile |
Finocchietto | Marzo, Aprile, Maggio |
Indivia | Dicembre, Gennaio, Febbraio, |
Lattuga | Marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto settembre, ottobre, novembre |
Lattuga Iceberg | Marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto settembre, ottobre, novembre |
Lattuga Riccia | Marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto settembre, ottobre, novembre |
Lattuga Romana | Marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto settembre, ottobre, novembre |
Mais | Agosto, settembre |
Melanzane | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre |
Menta | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre |
Origano | Luglio, agosto, |
Patate | Luglio, Agosto, Settembre |
Peperoncino | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre |
Peperoni | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre |
Piselli | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Pomodori | Luglio, Agosto, Settembre |
Porri | Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre |
Prezzemolo | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre |
Radicchio | Ottobre |
Ravanelli | Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Rosmarino | Perenne |
Rucola | maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre, novembre |
Salvia | Perenne |
Scalogno | Giugno, Luglio, Agosto |
Scarola | Gennaio, febbraio, Marzo, aprile, settembre, ottobre, novembre |
Sedano | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Sedano Rapa | Ottobre, Novembre, dicembre |
Spinaci | maggio, giugno, luglio, agosto settembre, ottobre, novembre, dicembre |
Tenerumi | Giugno, Luglio, Agosto |
Timo | Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Topinambur | Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo |
Verza (vedi cavolo verza) | Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile |
Zucca | settembre, ottobre, novembre |
Zucchine centenarie | Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, |
Zucchine genovesi | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Zucchine lunghe | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Zucchine napoletane | Giugno, Luglio, Agosto, Settembre |
Albicocche | Maggio, Giugno, Luglio |
Amarene | Maggio, Giugno, |
Arance | Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio |
Azzalore | Ottobre, Novembre |
Cachi | Ottobre, Novembre, Dicembre |
Cachi mela | Ottobre, Novembre, Dicembre |
Castagne | Ottobre, Novembre |
Ciliegie | Maggio, Giugno, Luglio |
Cocomero | Luglio, Agosto |
Corbezzoli | Ottobre, Novembre |
Fichi | Luglio, Agosto, Settembre |
Fichi d'india | Agosto, Settembre, Ottobre |
Fragole | Aprile, Maggio, Giugno, Luglio |
Gelso | Luglio, Agosto |
Gelso Bianco | Giugno, Luglio |
Kiwi | Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio |
Limone | Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio |
Mandaranci | Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio |
Mandarino | Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio |
Mela | Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre |
Mela Cotogna | Settembre, Ottobre |
Melograno | Settembre, Ottobre, Novembre |
Melone | Luglio, Agosto |
Melone cantalupo | Luglio, Agosto |
Mirtillo | Giugno, Luglio, Agosto |
More | Luglio |
Nespole | Maggio, Giugno |
Pere | Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre |
Pesca | Giugno, Luglio, Agosto, |
Pompelmo rosa | Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio |
Prugne | Luglio, Agosto, Settembre |
Sorbe | Novembre |
Susine | Luglio, Agosto, Settembre |
Uva | Agosto, Settembre, Ottobre |