Secondi piatti in Sicilia

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sformato di melanzane, tonno con cipolla in agrodolce, polpette di sarde, involtini di pesce spada, sarde a beccafico, calamari ripieni, baccalà fritto, capretto in umido, ricette con carciofi, sarde allinguate, polpetti murati, vastedda ripiena con mollame di maiale, involtini di melanzane, cacocciuli ca tappa i lovu, carciofi con la tappa dell’uovo, carciofi ripieni, pesce spada all’agghiotta, carciofi alla villanella,

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Un gruppo di persone accomunate dalla passione per la Sicilia, ma sopratutto per Palermo, con la sua storia millenaria, la sua cultura unica e le sue molte, moltissime sfaccettature.

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