Muffin di cioccolata con cuore morbido fondente

Autore:

Categoria:

13,528FansLike
478FollowersSegui
576FollowersSegui

Ecco come preparare un buon dessert, dalla consistenza soffice, non tipicamente siciliano, ma una dolce tentazione che tanto volentieri noi siciliani facciamo.
Un dolce molto goloso e con un con cuore così morbido da lasciare incantati i vostri ospiti.
Ottimo per finire un pasto in bellezza!

muffin

Ingredienti

6 uova intere
120 gr. Zucchero
60 gr. Farina 00
300 gr. Cioccolato fondente
150 gr. Burro
1 bustina di lievito

Procedimento: In un pentolino dal fondo spesso, fondere il burro a bagnomaria. In un altro, fondere il cioccolato sempre a bagnomaria, dopo averlo fatto a pezzetti. Trasferite il composto in una ciotola e aggiungete insieme Burro, uova, cioccolato fuso, zucchero, farina e lievito (setacciati,) mescolare con cura e versare il composto nelle formine bene imburrate e infarinate, potete usare anche le formine in silicone, che non necessitano di questa operazio. Mettere in frigo per 2 ore.
Cuocere in forno statico 220°C per 10 minuti.
Togliete quindi i muffin dal forno, capovolgeteli sul piatto, cospargete con zucchero a velo o panna montata e servite ancora caldi!

Ti è piaciuto? Condividilo con gli amici!

Rimani aggiornato su Telegram

Serafina Stanzione
Staff member. Redattrice, responsabile e curatrice della sezione dedicata agli Eventi a Palermo

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ti potrebbe interessare anche...

Villa Trabia

Com'è abbastanza noto, sin dal XVII secolo presso l'aristocrazia siciliana, che possedeva già sontuosi palazzi a Palermo, si era affermata la consuetudine di costruire...

Bonus cultura: una guida per aiutare i diciottenni a capire come utilizzarlo

Come usare il bonus Cultura 18app? È un'iniziativa del Ministero per i giovani ed è dedicata a promuovere la cultura! Se sei nato nel 2002 e...

Chiesa del Carmine: dentro il cuore di Ballarò

Quante volte, da ragazzo, sono passato davanti al portone della chiesa del Carmine senza accorgermi della sua esistenza? Gli anni della prima adolescenza, quando...

L’urna con le ossa di Santa Rosalia

Fra qualche giorno ricorrerà il 397° festino della nostra amatissima patrona Santa Rosalia, ma anche quest’anno ci toccherà rinunciare alla sfilata del carro trionfale...

Rosalia Sinibaldi “la Santuzza”, Signora di Palermo

Rosalia Sinibaldi non è soltanto un’immagine ritratta in uno dei quadri presenti all’interno della Galleria Regionale di Palazzo Abatellis, né una rappresentazione lapidea che...

Il Barone Agostino La Lomia al Grand Hotel delle Palme

Lo storico albergo ‘Grand Hotel delle Palme’ di Palermo ha riaperto, dopo due anni di restauro, mantenendo integro l’ambiente Liberty dell’epoca. L’antico Hotel di...