Biscotti morbidi al limone

Biscotti leggeri, morbidi e profumati

Autore:

Categoria:

I biscotti morbidi al limone, sono dei dolcetti buonissimi, leggeri e profumati. Un pasticcino gradito in ogni momento della giornata e ottimi se accompagnati da una buona tazza di te. Una ricetta molto amata da noi Siciliani perché profuma della nostra terra.

TEMPOPORZIONIDIFFICOLTA’
95′4Media
INGREDIENTI
280 gr farina 00
100 gr zucchero
1 uovo
90 gr burro o margarina
1 limone medio buccia grattugiata e succo ( circa 30ml )
1 cucchiaino di lievito
Un pizzico di sale
Zucchero semolato e a velo q.b.

Ecco come fare…

Lavorare con lo sbattitore elettrico il burro morbido, o fuso però tiepido, con lo zucchero fino a che diventi cremoso
aggiungere l’uovo, il limone succo e buccia e infine la farina il lievito il sale
Fare un panetto e farlo riposare un’ora in frigo.
Fate delle palline come una piccola noce
rotolarle prima nello zucchero semolato e poi in quello al velo
Mettere in una teglia con la carta forno un po’ distanti tra loro e infornate circa 10/15 minuti a 180°
I biscotti saranno pronti quando si crepano pur rimanendo pallidi

Ti è piaciuto l'articolo? Condividilo con i tuoi amici!

Serafina Stanzione
Serafina Stanzione
Staff member. Redattrice, responsabile e curatrice della sezione dedicata agli Eventi a Palermo

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Ti potrebbe interessare anche...

I funerali a Palermo erano una cosa seria

La vita da nobile nella Palermo del ‘600 doveva essere una gran fatica. Avere il titolo non bastava a guadagnarsi il rispetto della società,...

Lo scandaloso mercato delle indulgenze di Palermo

Come i libri di storia ci insegnano, la vendita delle indulgenze è stata a lungo un'importante fonte di reddito per il Vaticano, che soprattutto...

Fiere di Natale a Palermo

 A Palermo le consuete fiere di Natale

Avviso chiusura temporanea siti turistici

Dal 14 Novembre 2022 al 07 Dicembre 2022 Si avvisa la gentile utenza che dal 15 novembre al 7 dicembre 2022, il Museo Regionale di Palazzo...

La Cappella e la Loggia dell’Incoronazione

Resta ben poco da vedere della Cappella e della Loggia dell’incoronazione all'angolo dietro la Cattedrale di Palermo: affacciato sulla via Matteo Bonello, rimangono solo una...

“Domeniche con Musei Gratis a Palermo”

Una bellissima occasione per fare i turisti nella nostra città senza pagare nulla, l'arte alla portata di tutti