Dolci con ricotta siciliani, una vera delizia per il nostro palato

Autore:

Categoria:


La ricotta è uno degli ingredienti più utilizzati nella pasticceria siciliana, buona, dolce soffice, permette di fare ottimi dolci grazie alla sua consistenza pastosa e fresca, un vero capolavoro dolciario.
La vera regina in pasticceria, specialmente  per le feste di Pasqua e Natale è la “Cassata”


La Cassata siciliana

Superba, dolcissima, un’opera d’arte, una sinfonia di sapori, è la cassata siciliana, che dalle vetrine delle pasticcerie, tutto l’anno è un invito costante alla tentazione.

Ricetta…


Il Cannolo siciliano

Fra i più famosi prodotti dell’arte dolciaria della nostra bella Sicilia, un vero peccato di gola a cui è difficile resistere.

Ricetta…


Sfince di San Giuseppe

Un dolce tipico siciliano è la sfince di San Giuseppe, una sorta di bignè ricoperta di crema di ricotta e decorata con frutta candita

Ricetta…


Biscotti di San Martino ripieni (sanmartinelli)

L’11 Novembre, in Sicilia, si è soliti mangiare i biscotti di San Martino, che hanno diverse varianti, a seconda delle zone in cui ci si trova, ottimi se ripieni di ricotta

Ricetta…


Cassatelle siciliane fritte con ricotta

Le cassatelle, sono degli ottimi dolcetti fritti, con dentro un delizioso ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. Sono dolci tipici siciliani e precisamente della provincia di Trapani

Ricetta…


 

Iris con ricotta

Pur non essendo un prodotto di pasticceria, se siete a Palermo non potete non mangiare una nostra tipica prelibatezza che troverete anche in pasticceria, ma nel reparto di rosticceria, parliamo dell’Iris fritta o al forno. Uno dei dolci che i palermitani amano gustare a colazione.

Ricetta…


Cartoccio con ricotta

Il cartoccio siciliano non è altro che un cannolo di pan brioche fritto, farcito con crema di ricotta e gocce di cioccolato, rappresenta uno dei prodotti tradizionali della pasticceria siciliana

                                           Ricetta…


 

Ti è piaciuto l'articolo? Condividilo con i tuoi amici!

Rimani aggiornato con la cultura...

11,028FansLike
478FollowersSegui
557FollowersSegui
Serafina Stanzione
Serafina Stanzione
Staff member. Redattrice, responsabile e curatrice della sezione dedicata agli Eventi a Palermo

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ti potrebbe interessare anche...

Movida palermitana: le nuove regole

Dal 17 ottobre sarà vietata la vendita di bevande alcoliche di qualsiasi gradazione dalle ore 21 alle ore 6 del giorno successivo da parte degli...

Torna a Palermo “Le vie dei tesori”. Tutti i luoghi aperti alle visite

Le Vie dei Tesori è tra i più grandi Festival italiani dedicati alla valorizzazione del patrimonio culturale, monumentale e artistico delle città di Palermo ma anche della Sicilia.

La Frutta Martorana

La frutta Martorana è un dolce tipico siciliano, che si consuma soprattutto durante il periodo dei morti. Un po' di storia: In italiano è chiamata marzapane...

Panificazione. Apertura domenicale

Dal prossimo 18 ottobre le attività di panificazione da parte degli esercenti autorizzati potranno svolgersi a Palermo anche la domenica, perché cessino entro le...

Storie e curiosità della Chiesa di San Giovanni degli Eremiti

Situato nelle vicinanze del Palazzo Reale, nel cuore della Palermo storica, si trova un inconfondibile simbolo di Palermo. Stiamo parlando della Chiesa di San...

Ecco cosa prevede il nuovo dpcm, tutte le misure adottate dal Governo

13 ottobre 2020 Vietate le feste private al chiuso o all’aperto Raccomandato di evitare di ricevere in casa più di sei familiari o amici con...